Der Herbst steht vor der Tür!
Servus!
Unser Biohof Schlarb-Team begrüßt Sie herzlichst auf unserer Internetseite!
Jetzt ist die Zeit, die Früchte der Arbeit zu ernten, bald gibt´s Lagerkartoffeln und Kürbis
Aktuell (Mitte August) aus eigenem Anbau
- Salate in verschiedenen Farben und Formen
- Fenchel und Mangold
- Tomatenvielfalt
- Gurken und Zucchini
- frische Kräuter und Kohlgemüse
- rote Bete und Lauchzwiebeln
- Frühkartoffel Anuschka
Die Kartoffelrodesaison der Lagerware beginnt erst ab etwa Mitte September, geplant ist an Kirta (3. Wochenende im Oktober) Lagerkartoffeln anzubieten. Dann ist die Schale fest und bei guten Bedingungen können dann die Kartoffeln bis März/April gut halten. Aber: gute Kartoffeln halten nicht lange, sie werden vorher gegessen...
Eigenes Rindfleisch
Fleischpakete in klein (6kg), mittel (8kg) und groß (10kg)
Kilopreis Mischpaket (Filet, Lende, Beinscheibe, Rouladen, großes Bratenstück, Suppenfleisch, Gulasch)
18,50 EU/kg
+ kostenfrei Knochen
+ Hackfleisch 1 oder 2 kg Kilopreis 13,50€
Nächster Termin:
Oktober/November/Dezember
Weißwurstessen jeden 1. Freitag im Monat
Wir lieben Weißwürste, besonders die von der Metzgerei Bartl aus Berg, Tuntenhausen. Die werden nach Metzgerrezept zusammengestellt mit unserer hofeigenen Petersilie. Außerdem gibt es Wiener, Debreziner und eine vegetarische Mahlzeit (Pressknödel, Schnittlauchbreze, Käsebrot). Im Frühling ein herrlich frischer Salat mit viel Kraft aus der Schlarbhofener Natur. Hungrig oder durstig bleibt hier keine Kehle.
Nächste Termine:
Freitag, 5.9.2025
Freitag, 3.10.2025 (Feiertag, kein Gemüseverkauf!)
Freitag, 7.11.2025
Freitag, 5.12.2025
Bitte Tisch telefonisch beim Senior reservieren unter 0176-13004900 oder biohofschlarb@yahoo.de
Zeit für Entschleunigung!
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Wer wir sind
Der Hof wird geleitet von Maximilian Schlarb. Er ist für uns Betriebsleiter, Gemüsegärtner, Bauer sowie Kuhflüsterer in einer Person. Das Team des Hofes besteht aus der Familie Schlarb inklusive Freunde, Mitarbeiter und Bekannte.
Was wir leisten
Wir wollen gesunde Lebensmittel auf direktem Weg zum Verbraucher bringen. Dabei sollen diese auf naturbelassenem Boden wachsen, gehegt und gepflegt werden und frisch und gesund zu Ihnen gelangen.
Neuigkeiten
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